Estrellas Michelin para restaurantes españoles

Han sido reveladas las nuevas estrellas que la prestigiosa Guía Michelin otorga anualmente a los mejores restaurantes del mundo. Una vez más, España y Portugal adquieren máximos de tres, dos de dos y 21 nuevos restaurantes con su primera estrella.

Chefs posan antes de la presentación de Michelin / RTVE

Cabe destacar el gran impacto que David Muñoz con DiverXO ha generado en la escena culinaria madrileña: cinco restaurantes de esta localidad reciben su primer reconocimiento. Los ocho restaurantes que poseían el honor de tener tres estrellas, las cuales indican que se trata de restaurantes de alto nivel, merecedores de un viaje únicamente para probar sus platos, mantienen su estatus. La cocina vasca sobrepasa el resto de la gastronomía española, seguida de la catalana y la levantina, con un nombre madrileño que destaca: David Muñoz. El resto de la cocina de élite incluyen: Akelarre, de Pedro Subijana, Arzak, Martín Berasategui (País Vasco), El Celler de Can Roca en Girona, Sant Pau en San Pol de Mar (Barcelona) y el cocinero Quique Dacosta representa la costa levantina en Denia.

Consulta la lista de debutantes y más información sobre los mismos aquí: http://cultura.elpais.com/cultura/2014/11/19/actualidad/1416425316_207198.html

El Museo Arqueológico Nacional consigue 500.000 visitantes en menos de 6 meses

Nuevo MAN / mediterraneoantiguo.com

Buena noticia para la cultura española: El Museo Arqueológico Nacional (MAN, Madrid) recibió en septiembre al visitante número 500.000 desde su apertura el pasado abril, por lo que en este momento
supera la cifra. El museo tuvo que cerrar durante 6 años debido a una reestructuración interna de carácter arquitectónico.

A principios de abril la entrada era gratuita, por lo que en menos de un mes el museo logró alcanzar la cifra de 100.000 visitantes. El rendimiento del MAN se mantuvo estable los siguientes meses, y en agosto consiguió superar los 90.000 visitantes, mes en el que tradicionalmente descendía el número de entradas vendidas.

El museo atraía durante su anterior período a una media de 200.000 personas, todas con un perfil académico alto. Desde su reapertura, además de multiplicarse el número de visitantes, se ha ampliado el abanico de curiosos que se acercan a admirar la institución. Gracias a las modificaciones, la cultura se ha acercado a más personas.

Fuente: www.sonbuenasnoticias.com

El arte flamenco y holandés llega a Madrid en forma de nuevo museo

"El Martirio de San Andrés", de Rubens / F.C.A.

El Museo Carlos de Amberes de Madrid abrirá sus puertas el próximo miércoles, de la mano del mismo Rey Felipe VI, presidente del Patronato de la Fundación Carlos de Amberes, responsables de
esta inauguración. El museo recoge el arte flamenco y holandés de los Siglos XVI y XVII, con artistas como Rubens. Se encontrará en la nueva pinacoteca en pleno barrio Salamanca.

Se recogerán obras cedidas por el Museo del Prado, Patrimonio Nacional y el Museo de Bellas Artes de Amberes. La pieza principal del recorrido será "El Martirio de San Andrés", de Rubens, y también se contará con artistas como Van Dyck, Jacob Jordaens, Cornelis de Vos o Bernard van Orley, entre otros. Así lo ha afirmado el asesor del proyecto y ex director del Museo del Prado, Fernando Checa.

La Fundación Carlos de Amberes tiene su fecha de inicio en 1594, cuando Carlos de Amberes cedió una serie de objetos para que después de su muerte se utilizasen para hospedar a personas sin hogar y peregrinos, procedentes de las Diecisiete Provincias de los Países Bajos que venían a visitar la Villa de Madrid.

Fuente: El Mundo