La dieta mediterránea reduce un 28% el síndrome metabólico

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La dieta mediterránea sigue definiéndose como una de las más sanas. El último estudio de Prevención con Dieta Mediterránea (Predimed) señala que erradica el síndrome metabólico en un 28%. Este síndrome es una combinación de problemas sanitarios como la hipertensión, o el colesterol y azúcar altos, cuyo principal indicador es la obesidad abdominal. Ha sido publicado por el "Canadian Medica Association Journal".

El estudio se llevó acabo durante 4,8 años en 5081 personas, de las cuales 3707 sufrían de síndrome metabólico. Una parte consumió una dieta baja en grasas, otra una mediterránea enriquecida con aceite de oliva y la tercera una dieta con nueces añadidas. El estudio determinó que los dos últimos grupos son los que más redujeron el síndrome metabólico en un 28%.

No obstante, esta dieta no erradica la aparición del síndrome. Nancy Babio, coautora del trabajo e investigadora del Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Obesidad y Nutrición (Ciberobn) dice: "Se ha podido demostrar que la dieta mediterránea (...) se asocia a una menor prevalencia de síndrome metabólico en comparación a una dieta baja en grasa".

Fuente: El País